|
|
- 2024-12-05 22:35:18 опублік. Польова Олена Леонідівна
31 жовтня 2024 року викладачі кафедри бізнесу та сфери обслуговування Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри, к.е.н., доц. Ставська Ю.В., д.е.н., проф. Польова О.Л., д.е.н., проф. Головня О.М., к.е.н., доц. Прилуцький А.М., к.е.н., ст. викладач Табенська О.І., а також здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП Готельно-ресторанна справа Плахотний О. та Шекетера О. взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній інтернет-конференції «Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку».
У ході проведення конференції наукова спільнота та провідні фахівці і практиків з дослідження процесів розвитку сфери туристично-рекреаційного та готельно-ресторанного бізнесу мали змогу поділитися своїми дослідженнями, досвідом впровадження інноваційних ефективних інструментів управління у сферу їх діяльності, а також залучення студентської молоді до участі у конференції є поштовхом до реалізації власних ідей в майбутній професії.
| - 2024-12-05 21:58:22 опублік. Польова Олена Леонідівна
1 листопада 2024 року здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП Готельно-ресторанна справа долучилися до SLOW FOOD ODESA – локального еногастрономічного саміту, організованого ННІ Готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ОНТУ спільно з Slow Food Ukraine.
Захід зібрав провідних експертів галузі гастрономії, еногастрономічного туризму та Slow Food. У рамках саміту студенти прослухали такі теми:
Презентація руху Slow Food Ukraine від Юлії Піценко, члена Міжнародної Ради Slow Food.
Роль закладів вищої освіти в підтримці руху Slow Food від Олени Мотузенко, доцента КНУ ім. Т. Шевченка та запрошеної професорки Університету Бреша.
Тренди сучасної української гастрономії від Майї та Олександра Степових, власників ресторану сучасної кухні "ГЛЕК".
Гастротуризм як засіб реабілітації від Юлії Сущенко та Оксани Левкової.
Здобувачі мали змогу долучитися до дискусій, обмінятися досвідом із провідними фахівцями галузі та отримали цифрові сертифікати учасників саміту. Це сприяє їхній професійній підготовці та глибшому розумінню сучасних тенденцій у сфері гастрономічного бізнесу. | - 2024-12-05 20:10:42 опублік. Польова Олена Леонідівна
27 та 29 листопада 2024 року викладачі кафедри бізнесу та сфери обслуговування ВНАУ: завідувач кафедри, к.е.н., доц. Ставська Ю.В., д.е.н., проф. Польова О.Л., д.е.н., проф. Головня О.М., к.е.н., доц. Прилуцький А.М., к.е.н., ст. викладач Табенська О.І., а також здобувачі освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» та освітньо-професійної програми «Туризм» долучилися до міжнародного семінару “Стратегічне планування в готельно-ресторанному бізнесі та туризмі”, який зібрав фахівців та експертів галузі для обміну досвідом і сучасними практиками.
Спікером заходу виступив Адріан Барсбі (Adrian Barsby, Великобританія) — провідний експерт у сфері готельно-ресторанного бізнесу, стратегічного планування та маркетингу. Адріан має багаторічний досвід консультування підприємств у Великобританії та Європі, що дозволило йому поділитися цінними інсайтами щодо ефективного управління та розвитку бізнесу в умовах сучасних викликів.
Учасники семінару мали можливість отримати нові знання, обговорити ключові тенденції галузі та розглянути приклади успішних стратегій, які можуть бути впроваджені в локальному контексті.
Подія стала важливим кроком у професійному розвитку викладачів кафедри та здобувачів, що сприятиме підвищенню рівня підготовки майбутніх фахівців у сфері готельно-ресторанного бізнесу та туризму.
| - 2024-12-05 19:30:12 опублік. Польова Олена Леонідівна
05.12.2024 р. відбувся круглий стіл гарантів освітньо-професійних програм (ОПП) першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальностей 241 "Готельно-ресторанна справа" та 242 "Туризм і рекреація", учасниками якого були гаранти ОПП та наукового-педагогічні працівники кафедри бізнесу та сфери обслуговування ВНАУ. Захід об’єднав представників провідних закладів вищої освіти, які поділилися досвідом розробки й впровадження сучасних освітніх програм у цих галузях.
Учасники обговорили ключові виклики, зокрема адаптацію програм до змін на ринку праці, інтеграцію інноваційних технологій у навчальний процес та посилення практичної підготовки студентів. Особливу увагу було приділено питанням міжнародної співпраці, дуальної освіти та інтеграції українських програм із європейськими стандартами.
Зустріч стала важливим кроком для розвитку спеціальностей, спрямованих на підготовку висококваліфікованих фахівців для туристичного та готельно-ресторанного бізнесу, і засвідчила готовність закладів освіти до активної взаємодії для досягнення високої якості освітніх послуг.
| - 2024-11-22 20:53:38 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
21 листопада 2024 року відбулося виїзне засідання студентських наукових гуртків «Мандрівник» та «Готельно-ресторанний бізнес». Студенти спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» Вінницького національного аграрного університету та керівник гуртка к.е.н., старший викладач Табенська Оксана Ігорівна.
21 листопада, у місті Вінниці вже втретє відбувся потужний мотивуючий захід, присвячений підтримці й розвитку ринку праці в особливих кризових умовах. Йдеться про Ярмарок вакансій в межах проєкту PROLEAP, який вже втретє реалізується спільними зусиллями Business People Club, Вінницької міської ради та за підтримки Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України».
На заході були присутні підприємства, які працюють в різних галузях економіки – від сфери обслуговування до промисловості. Бізнес готовий працевлаштовувати людей на посади кухарів, офіціантів, барменів та бариста, водіїв, будівельників, вчителів та психологів, менеджерів. Є чимало й інших вільних вакансій.
Необхідно зазначити, що до Ярмарку вакансій приєдналися сотні шукачів роботи. Окрім студентів, захід відвідали також ветерани, люди з-поміж ВПО, люди старшого віку та інші. Всі вони активно заповнювали анкети, залишали свої резюме та обмінювалися контактами з потенційними працедавцями.
Заступник міського голови Андрій Очеретний наголосив на важливості проведення таких заходів у нашій громаді, адже Ярмарок вакансій вкотре зібрав велику кількість людей, зацікавлених у самореалізації та можливості знайти роботу.
Найактуальнішими професіями в межах проєкту PROLEAP, відповідно до результатів дослідження, яке проводили напередодні, залишаються: кухар, монтажник, слюсар механоскладальних робіт, швачка, менеджер з продажу.
Це цікаві сфери діяльності для багатьох людей.
«Цей проєкт спрямований на підтримку тих, хто шукає роботу, надаючи безоплатні навчальні курси та допомогу із працевлаштуванням. Протягом 2024 року було проведено безоплатні навчальні курси для зацікавлених у подальшій реалізації себе людей», – сказав Максим Мартьянов.
Студенти мали нагоду спілкуватися з організаторами заходу, представниками підприємств різних галузей економіки, дізнавалися про діяльність підприємств в сучасних умовах та переглянути відеоматеріали кожного учасника Ярмарки вакансій.
| | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ