|
|
- 2024-04-15 13:53:02 опублік. Прилуцький Анатолій Михайлович
ОГОЛОШЕННЯ
17 квітня 2024 року о 9.30 (2 пара) в аудиторії 1205 відбудеться відкрите лекційне заняття доцента кафедри бізнесу та сфери обслуговування факультету економіки, інформаційних технологій та сфери обслуговування ННІ економіки та управління Прилуцького Анатолія Михайловича з дисципліни «Міжнародний туристичний бізнес» на тему: «Туристські формальності: паспорти, візи, митні правила» для здобувачів вищої освіти зі спеціальності 242 «Туризм і рекреація», 3 курс. Запрошуються усі бажаючі.
| - 2024-04-11 22:04:12 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
Студентка факультету економіки, інформаційних технологій та сфери обслуговування Вінницького національного аграрного університету Олеся ШУТА здобула перемогу у Міжнародному конкурсі стартапів «TourSystemUkrChallenge» та отримала Диплом ІІ ступеню.
На перший тур було надіслано 79 стартап-проєктів із 20 закладів вищої освіти для участі у фіналі за напрямами: «Start-up. Tour»; «Start-up. Hospitality»; «Start-up. Restaurant».
Другий тур Міжнародного конкурсу стартапів «TourSystemUkrChallenge» відбувся у дистанційному форматі відеоконференції, який зібрав найкращих представників студентської молоді провідних закладів вищої освіти.
Тематика відібраних до фіналу стартапів охоплювала широке коло актуальних питань індустрії гостинності: використання сучасних інформаційних технологій, реалізація потенціалу розвитку спеціалізованих видів туризму та обґрунтування інноваційних програм туристичного обслуговування, розроблення маркетингових стратегій розвитку готельних підприємств, реалізація важливих соціальних проєктів у сфері готельно-ресторанного і туристичного бізнесу – формування безбар’єрного середовища для людей з особливими потребами, формування віртуальних та квест-турів, концепції бізнесу з онлайн-пошуку тревел-менеджерів тощо. Не оминули увагою учасники конкурсу і проблем впливу на індустрію гостинності наслідків війни на території України.
Олеся ШУТА презентувала стартап-проєкт «Розвиток HR-бренду готельно-ресторанних закладів» (науковий керівник – к.е.н., доцент, завідувач кафедри бізнесу та сфери обслуговування навчально-наукового інституту економіки та управління Юлія СТАВСЬКА).
Вітаємо переможців конкурсу, дякуємо за підготовку студентки науковому керівнику та зичимо подальших успіхів у навчанні і перемог у наукових конкурсах!
| - 2024-04-08 21:47:48 опублік. Головня Олена Михайлівна
10 квітня 2024 року на 3-й парі в ауд. 1105 відбудеться відкрите лекційне заняття доцента кафедри бізнесу та сфери обслуговування ННІ економіки та управління Головні Олени Михайлівни з дисципліни «Спеціалізований туризм (Організація сільського зеленого туризму)» на тему:«Міжнародні та національні організації сільського зеленого туризму» для студентів груп 21-Тур та 21-ГРС. Запрошуються усі бажаючі!
| - 2024-03-31 19:39:56 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
4 квітня 2024 року о 9.30 (2 пара) в аудиторії 1206 відбудеться Відкрита пара старшого викладача кафедри бізнесу та сфери обслуговування факультету економіки, інформаційних технологій та сфери обслуговування
Табенської Оксани Ігорівни з дисципліни «Кулінарна етнологія» на тему: «Особливості технології приготування їжі в Африці» для студентів 1 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» та студентів 1 курсу спеціальності 242 «Туризм і рекреація». Запрошуємо усіх бажаючих.
| - 2024-03-31 19:20:29 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
21 березня 2024 року в Туристично-інформаційному центрі «Visit Vinnytsia» відбулося засідання гуртка «Ресторатор». На захід були запрошені здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа Вінницького національного аграрного університету.
В приємній комфортній атмосфері спікери знайомили молодь з проблемами та перспективами розвитку сфери туризму у світі та в Україні.
В яскравій презентації присутні мали нагоду ознайомитися з умовами удосконалення туристичної сфери в Україні та в Подільському регіоні.
Презентувала професійні аспекти успішного готельно-ресторанного бізнесу Інна Кривешко, президент ГО «Вінницька асоціація гостинності «ХлібСіль», яка була створена у 2020 році з метою координації зусиль бізнесу, органів державної та місцевої влади, громадських організацій, представників навчальних закладів, туристичних компаній для створення якісного туристичного продукту.
Метою розробки та введення в дію Вінницького стандарту гостинності є надання інструментів для розвитку малого та середнього підприємництва Вінниці у сфері туризму й гостинності за рахунок удосконалення продуктів, консолідації середовища та вироблення стандартів обслуговування.
Основними складовими Вінницького стандарту гостинності є перелік цінностей для гостей, увага до деталей, які виражені через наступні компоненти: перший контакт, створення комфорту, увага до гостя, атмосфера неспішності, демонстрація закоханості в рідне місто, готовність допомогти, мотивування повернутися та доброзичливе прощання.
“Вишневе меню” зацікавило тревел-блогерів, туроператорів та представників ЗМІ, які розповіли про вінницьку ідею широкому загалу. Важливим досягненням стало проходження вінницького борщу на вишні до топ-3 категорії “Найкращий ресторанний борщ” премії “Ukraine Tourism Awards”.
“Вінницький стандарт гостинності“ лаконічно презентує кодекс і піраміду цінностей його представників, а також визначає послідовні вісім кроків до “серця гостя“.
Необхідно зазначити, що Інна Кривешко активно співпрацює з закладами освіти, а саме: проводить гостьові лекції, рецензує Методичні розробки викладачів кафедри, проводить майстер-класи з відомими шеф-кухарями, коуч-сесії, бізнес-тренінги з метою стимулювання започаткування та розвитку готельно-ресторанного бізнесу.
Здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа Вінницького національного аграрного університету отримали можливість здобути практичні знання для розвитку власного бізнесу, познайомитися з діяльністю та дослідженнями гастроблогера, історика, громадського діяча, дослідника Подільської кухні Олена Павлової.
Також відбулася презентація діяльності Оксани Марусич – однієї з найбільш авторитетних експертів з сервісу України, бізнес-тренера, яка спеціалізується на підвищенні якості обслуговування клієнтів, комунікативних навичках, управлінні конфліктами.
Неймовірно вдячні відомим діячам у сфері туризму, готельно-ресторанної справи за можливість здобути безцінні знання, практичних досвід для кардинальних змін особистих пріоритетів, позитивного налаштування на високий професійний рівень.
| | 1 2 3 4 5 6 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ