КОНТАКТИ
|
Завідувач кафедри: к.т.н., доцент Берник І.М.
кабінет № 20,
☎ 43-92-04
_________________________
Викладацька: кабінет №23
☎ 43-75-82
@ : kafedraxti@ukr.net
_________________________
Доценти:
к.с.г.н. Новгородська Н.В.
к.вет.н. Фаріонік Т.В.
к.т.н. Соломон А.М.
к.с.г.н. Овсієнко С.М.
Асистенти:
Бондар М.М.
Лаборантська: кабінет №22
Фахівець I категорії:
Фабіянська О.Л.
|
|
| Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org |
| Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua |
| Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg |
|
- Аналіз ризиків при виробництві харчових продуктів
- Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів харчової галузі
- Гігієна та санітарія харчових виробництв
- Контроль якості та безпеки продукції харчової галузі
- Методологія наукових досліджень з основами інтелектуальної власності
- Міжнародна і регіональна стандартизація та сертифікація
- Мікробіологія м`ясної та молочної галузі
- Стандартизація та сертифікація харчових продуктів та кормів
- Технологія молочних продуктів з комбінованим складом сировини
- Управління якістю харчової продукції
- Управління якістю, основи систем безпеки та експертиза харчової продукції
|
ДИСЦИПЛІНИ, ЩО ВИКЛАДАЮТЬСЯ НА КАФЕДРІ: