id: 39561
Title: Інноваційні напрями удосконалення господарської діяльності підприємства ресторанної індустрії
Authors: Кружільна О.М.
Keywords: інноваційний розвиток, ресторанна індустрія, конкуренція, інновації, управління, ресторанне підприємство
Date of publication: 2025-06-03 12:42:15
Last changes: 2025-06-03 12:42:15
Year of publication: 2025
Summary: Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню інноваційного розвитку підприємств ресторанної індустрії. Визначено, що інноваційна діяльність підприємства, перш за все, визначається ступенем його інтеграції в інноваційний процес і виконання робіт за стадіями: освоєння виробництва, власне виробництво, реалізація та експлуатація.
Розкрито важливі питання управління інноваційним розвитком: визначення основної стратегічної мети інноваційного розвитку; проведення системного аналізу наявних і потенційних можливостей підприємства у здійснення інноваційної діяльності та їх оптимізації; визначення періоду досягнення поставлених цілей підприємства; створення організаційно-економічного механізму управління інноваційним розвитком; реалізація відповідних інноваційних заходів в рамках напрямів інноваційної діяльності підприємства; оцінювання наявного рівня інноваційного потенціалу підприємства.
У роботі викладено основні аспекти ефективності інноваційної діяльності підприємств ресторанного господарства в умовах ринкової економіки; визначено основні напрями інноваційної політики підприємств ресторанного господарства, які формуються на підставі системного підходу; охарактеризовано основні підходи інноваційного проекту ресторанних підприємств; обґрунтовано інновації, що впроваджуються у сферу ресторанного господарства; визначено вигоди від упровадження інновацій.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/39561.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2025
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 39561.docx Size : 751166 byte Format : Text file docx Access : Only for VNAU users
| |
|
|
