id: 39560
Title: Значення бренду в сфері ресторанного бізнесу
Authors: Рибкіна Н.О.
Keywords: бренд, брендинг, ресторанний бізнес, лояльність, маркетингові комунікації, товар, послуга, критерії, концепція, конкуренція, лояльне поводження
Date of publication: 2025-06-03 12:42:14
Last changes: 2025-06-03 12:42:14
Year of publication: 2025
Summary: У кваліфікаційній роботі вивчається такий сучасний інструмент підвищення ринкової конкурентоспроможності підприємства, як бренд у контексті стратегічного розвитку сучасних підприємств ресторанного бізнесу.
Розглянуто історичну ретроспективу процесу розвитку бренд-менеджменту у світі. Визначено теоретичні аспекти формування наукового уявлення про цей вид маркетингової діяльності, а також розглянуто погляди вітчизняних і зарубіжних науковців щодо реалізації цього інструменту в діяльності підприємств ресторанного бізнесу.
Надано характеристику бренду та переваг, які він надає. Проаналізовано сутність терміну «бренд», його складові етапи, а також розглянуто концептуальний підхід до впровадження бренду в управлінській діяльності підприємств ресторанної справи.
На прикладі Hungry duck pub зазначено складові елементи, які забезпечують ідентифікацію торгової марки та сприяють формуванню, зміцненню і розвитку взаємовідносин між брендом і потенційними споживачами.
Виокремлено основний комплекс маркетингових комунікацій, який використовують для просування бренду. Охарактеризовано основні види комунікацій (реклама, пропаганда, персональний продаж, прямий маркетинг, стимулювання збуту та PR-зв’язки з громадськістю.
Доведено, що для ефективного збільшення конкурентоспроможності будь-яке підприємство повинно виробити свій універсальний, унікальний, привабливий для споживачів юренд, який буде утримувати позиції на ринку в даному сегменті.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/39560.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2025
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 39560.docx Size : 1736811 byte Format : Text file docx Access : Only for VNAU users
| |
|
|
