id: 39546
Назва: Food Art як інноваційний напрям в сфері готельно-ресторанного бізнесу
Автори: Долбиш Руслан Олексійович
Ключові слова: готельно-ресторанний бізнес, гастрономічна культура, food art (фуд-арт), food design (фуд-дизайн), фудплейтинг
Дата публікації: 2025-06-03 11:43:20
Останні зміни: 2025-06-03 11:43:20
Рік видання: 2025
Аннотація: Мета роботи – дослідження можливостей формування та запровадженя елементів Food Art на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/39546.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2025
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 39546.docx Розмір : 1645529 байт Формат : Текстовий файл docx Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
