id: 39453
Title: Проєкт виробництва масла вершкового в умовах ПрАТ «Хмельницька маслосирбаза
Authors: Кулижська Євгенія Сергіївна
Keywords: вершкове масло, технологія виробництва, високожирні вершки, продуктовий розрахунок, НАССР, охорона праці, молочна промисловість.
Date of publication: 2025-05-30 14:00:29
Last changes: 2025-05-30 14:00:29
Year of publication: 2025
Summary: проєктуванню технології та організації виробництва вершкового масла на базі ПрАТ «Хмельницька маслосирбаза». У першому розділі виконано аналіз ринку вершкового масла в Україні та світі, визначено основні тенденції виробництва, експорту, споживання та конкуренції з імпортною продукцією.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/39453.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2025
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 39453.doc Size : 831488 byte Format : Text file doc Access : Only for VNAU users
| |
|
|
