The Repository of VNAU

MAIN | BY YEARS | COLLECTIONS| BY TYPES| BY DEPS | SEARCH| LOGIN | ABOUT| RSS |

id: 21243
Title: «Розробка технології кисломолочного напою на основі фітосировини»
Authors: Бондарчук Альона Вікторівна
Keywords: молочна сироватка, чорна бузина, якість, молочний напій.
Date of publication: 2019-10-21 15:36:18
Last changes: 2019-10-21 15:36:18
Year of publication: 2019
Summary: Мета роботи – розробка технологій виробництва кисломолочного напою на основі молочної сироватки, збагаченого фітосировиною та дослідження його якості.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/21243.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 21243.pdf Size : 697817 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users

Enlarge

"Socrates" System  |   VNAU official site Copyright © 2013, coding by Y.Palamarchuck, design by R.Yatskovska