id: 19051
Назва: Обмін калію у свиней за використання у раціонах біологічно активних добавок
Автори: Бережнюк Н.А., Царук Л.Л., Чорнолата Л.П.
Ключові слова: свині, обмін речовин, ферментні препарати, бовілакт, мацеробацилін, виділення, засвоєння, баланс
Дата публікації: 2018-12-27 15:39:46
Останні зміни: 2018-12-27 15:39:46
Рік видання: 2018
Аннотація: Засвоєння калію в організмі та його вплив на обмін інших біогенних елементів — питання, яке потребує вивчення, а тому нами було проведено балансовий дослід на молодняку свиней, у якому вивчали вплив на засвоєння калію в організмі за використання у раціонах біологічно активних добавок. У одній дослідній групі застосовували пробіотик бовілакт, добова даванка якого становила 2 г, а у іншій - ферментний препарат мацеробацилін у кількості 0,08 г на голову за добу. У результаті проведених досліджень встановлено, що бовілакт у якості добавки до основного раціону свиней сприяв зменшенню виділення калію з калом на 0,26 г, а введення ферментного препарату мацеробациліну призвело до зменшення виділення цього мікроелементу на 1,82 г порівняно з тваринами контрольної групи. При цьому виділення калію з сечею, навпаки, за дії досліджуваних факторів у другій дослідній групі підвищилося на 0,76 г, а у третій дослідній групі підвищення становило 0,88 г за добу порівняно з тваринами контрольної групи. Загальна кількість виділеного калію з організму піддослідних свиней з калом і сечею у другій дослідній групі становило 6,33 г, що більше, ніжу тварин контрольної групи на 0,49 г, або 7,74%, а у третій дослідній групі виділилося калію менше від контрольних показників на 0,94 г, або 16,09%. Отже, перерозподіл обміну калію відбувається за рахунок зменшення виділення його з калом, а у сечі вміст калію залишається на тому ж рівні. Зменшується виділення калію з калом, коли вводиться мацеробацилін, але підвищується виділення його з сечею. Важливим елементом обміну речовин у свиней є утримання в організмі речовин, що надходять з кормом. Так, введення до складу основного раціону бовілакту призвело до зменшення утримання калію у тілі тварин на 0,59 г, або 30,1%.
Використання у раціонах мацеробациліну також суттєво вплинуло на утримання калію в організмі. Таким чином, кількість засвоєння досліджуваного елемента зросла на 1,11 г, що на 36,16% більше, ніжу свиней контрольної групи.
Таким чином, введення до складу раціону піддослідних свиней бовілакту вплинуло на зменшення засвоєння калію на 30,1% відносно тварин контрольної групи, а використання мацеробациліну сприяло підвищенню утримання калію на 36,16% за рахунок зниження його виділення з калом на 16,09% у порівнянні з контрольною групою досліджуваних свиней.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/19051.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології. - 2018. - Вип. 2 (101). - С. 14-22.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 19051.pdf Розмір : 365267 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
