id: 15775
Title: Інтенсифікація технологічних процесів обробки харчових середовищ
Authors: Берник І. М.
Keywords: модель, харчове середовище, збудник коливань, інтенсифікація, амплітуда коливань, контактний тиск.
Date of publication: 2018-04-24 10:58:53
Last changes: 2018-04-24 10:58:53
Year of publication: 2013
Summary: В статті розглянуто методи інтенсифікаціїобробки харчових середовищ. Здійснена оцінка існуючих класичних моделей, що відображають їх внутрішні
властивості. Встановлено, що одним з перспективних методів підвищення ефективності обробки харчових середовищ, в тому числі в акустичному полі дії, можливо на основі врахування взаємодії та оцінки взаємовпливу збудника
коливань та оброблювального харчового середовища. Рішення цієї задачі пропонується розглянути на основі моделювання харчового середовища розподіленими параметрами, а робочого органу дискретними параметрами.
Отримані аналітичні залежності для визначення амплітуди коливань та контактного тиску.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/15775.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вібрації в техніці та технологіях. - 2013. - № 3(71). - С. 109-115.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 15775.pdf Size : 698975 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
