id: 10378
Назва: Морфометрична оцінка судака вирощеного в антонівському водосховищі
Автори: Іщенко М.О., Гіденко В.М. , Асафат І.В., Марценюк Н.О., Марценюк В.П.,
Ключові слова: : водосховище, судак, вихід їстівних частин, внутрішні органи, кістяк.
Дата публікації: 2015-11-15 09:40:54
Останні зміни: 2015-11-15 09:40:54
Рік видання: 2015
Аннотація: В роботі досліджується динаміка вагових співвідношень органів та частин тіла, а також вихід їстівних та неїстівних частин тіла судака за осінній та весняний період 2013-2014 рр. За показником виходу їстівних частин весняні самки та самці мали кращі показники над осінніми на 54 та 32% відповідно.
На основі проведених досліджень можна стверджувати, що дворічні судаки мають істотні переваги над дволітніми за виходом м’яса.
URI: http://81.30.162.23/repository/getfile.php/10378.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Сумський національний аграрний університет
Розташовується в колекціях : 2015 р./ Публікації співробітників у виданнях інших установ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 10378.pdf Розмір : 633244 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
