Спеціальність: Харчові технології та інженерія (заочн.)
| Викладач: Новаленко Ніна Онисимівна | |||||||
| Список методичної літератури |   |
| Код. | Назва видання | Автор(и) | Рейт. |
|---|---|---|---|
Тести до виконання курсу | |||
| Код. | Назва тесту | Пит./Вик. | |
| 1 | Технологія МіМП. Тема1. Технологія питного молока і вершків. | 0/0 | |
| 2 | Технологія МіМП. Тема 2.Технологія кисломолочних напоїв. | 0/0 | |
| 3 | Технологія МіМП. Тема №3. Технологія кисломолочних сирів та сметани. | 15/0 | |
| 4 | ТМіМП. Тема №4. Технологія масла. | 0/0 | |
| 5 | ТМіМП. Тема №5. Технологія сиру. | 0/0 | |
| 6 | ТМіМП. Тема №6. Технологія молочних консервів. | 0/0 | |
| 7 | ТМіМП. Дитячі молочні продукти. 114. | 0/0 | |
| 8 | ТМіМП. Технологія морозива. 113. | 0/0 | |
| 9 | ТМіМП. технологія казеїну. 114. | 0/0 | |
Література в бібліотеці університету (21 найменувань) | Докладно | ||