Спеціальність:
Харчові технології
Семестр:
9
Предмет:
Міжнародна продовольча безпека
Викладач:
Соломон Алла Миколаївна
Список методичної літератури
Код.
Назва видання
Автор(и)
Рейт.
80281
Тема 4. Міжнародна і європейська діяльність України в області стандартизації.
3
80282
Тема 5. Найважливіші стандарти на продукти харчування у ЄС.
5
80283
Тема 6. Сутність і зміст сертифікації.
2
80284
Тема 7. Вимоги до органів з сертифікації продукції і систем якості та порядок їх акредитації.
2
80285
Тема 8. Загальні правила, схеми та порядок проведення сертифікації.
2
80881
Тема 1. Якість і безпека продовольчої сировини і харчових продуктів.
Алла Соломон
14
80884
Тема 2. Класифікація шкідливих компонентів їжі і базисні регламенти оцінки безпеки харчової продукції.
Алла Соломон
14
80975
Конспект лекцій МПБ
А.М. Соломон
10
81077
Тема 3. Природні токсичні компоненти. Речовини із вираженою фармакологічною дією та речовини із нових джерел харчування.
Алла Соломон
7
99217
Робоча програма навчальної дисципліни «Міжнародна продовольча безпека».
А.М. Соломон
4
99218
Міжнародна продовольча безпека». Програма навчальної дисципліни.
А.М. Соломон
3
99219
«Міжнародна продовольча безпека». Методичні вказівки до виконання практичних робіт
А.М. Соломон
8
99220
«Міжнародна продовольча безпека». Методичні вказівки до виконання самостійної роботи
А.М. Соломон
4
99221
Силабус МІЖНАРОДНА ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА
А.М. Соломон
1
