Користування методичною літературою:

"Тема 15. Роль молочнокислих бактерій у хлібопеченні"

А.М. Соломон, Мікробіологічні процеси в технології харчових продуктів

№	Дата	Група	ПІБ	IP
1	1/5/2024 11:55:14	61-ХТ	Соколовський Дмитро Олегович	46.211.72.195*

* Інтернет