"Програма навчальної дисципліни «Біологічно активні речовини в харчових технологіях». Рівень вищої освіти другий (магістерський), галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна програма Харчові т"
Новгородська Н.В., Біологічно-активні речовини в харчових технологіях