"Основи фізіології та гігієни харчування. Методичні вказівки з самостійної роботи для студентів денної та заочної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» галузі знань 18 «Виробництво і технологія». Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2019. 14 с."
Овсієнко С.М., Основи фізіології і гігієни харчування