"Основи фізіології та гігієни харчування. Програма навчальної дисципліни спеціальності 181 «Харчові технології» галузі знань: 18 «Виробництво і технологія» у аграрних вищих навчальних закладах ІІІ-ІV рівнів акредитації. Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2019. 10 с."
Овсієнко С.М., Основи фізіології і гігієни харчування